Cách Chế Biến Sò Điệp Nướng ngon

Sò điệp nướng trứng cút, nướng mỡ hành hay nướng bơ, nướng phô mai đều là những món bổ dưỡng và ngon miệng.Sò điệp giúp bạn duy trì một hệ thần kinh khỏe mạnh, bên cạnh đó tryptophan- một loại loại a-xit amin sẽ đem lại cho bạn một giấc ngủ ngon mỗi tối!
>>> Bán|Cung CấpSò Điệp Tươi Ngon?
>>> Giá Sò Điệp Ở Đâu Rẻ?
1. Sò điệp nướng mỡ hành
Nhiều người đánh giá sò điệp không thơm ngon hay quyến rũ như những loại ốc khác, nhưng khó ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của những chiếc cồi trắng ẩn hiện dưới màu xanh mỡ hành, màu vàng đậu phộng cùng hương thơm đặc trưng. Chế biến món ăn này không khó, sò điệp còn tươi được rửa qua nhiều lần nước cho sạch.
 
Tách vỏ sò làm đôi, cắt bỏ phần lưỡi (có màu đỏ nhạt), rửa sạch. Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu và cho hành lá đã thái nhuyễn vào để làm mỡ hành. Ướp sò với các loại gia vị rồi đặt lên vỉ nướng trên bếp than hồng. Khi sò bắt đầu tiết nước thì cho phần mỡ hành lên trên cùng ít lạc rang. Tiếp tục nướng đến khi sò chín tái, hơi có tí nước  cùng hương thơm thoang thoảng của mỡ hành là được.
2. Sò điệp nướng trứng cút
Đây là món ăn được biến tấu một cách tài tình, giúp nó trở thành món ăn được ưa thích nhất trong các món nướng từ sò điệp. Thành phần đơn giản với sò điệp và trứng cút, nhưng cái ngọt thịt của sò kết hợp với vị bùi của trứng cút lại trở nên ngon miệng khó tả.
 
Chế biến món này cũng gần giống món sò điệp nướng mỡ hành. Sò sau khi sơ chế được đặt lên vỉ và nướng trên bếp than hồng. Trứng cút tách vỏ, cho lòng đỏ và lòng trắng lên trên từng con sò và nướng chín. Sau đó cho thêm một tí mỡ hành, đậu phộng rang và ớt hoặc tương ớt vào. Sò điệp nướng trứng cút được ăn kèm tương ớt hoặc muối tiêu chanh tùy theo ý thích của bạn.
 VIDEO hướng dẫn Chế biến Sò Điệp Nướng Trứng Cút
VIDEO hướng dẫn Chế biến Sò Điệp Nướng Ba Màu
Mọi thông tin chi tiết tại websites haisandaiduongxanh.com
Phòng Kinh Doanh: 0906.845.636 - 0966.845.636
Phòng Thu Mua: 0934.192.199 - 0962.54.5353 - Mr Thắng
Email: haisandaiduongxanh@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/HaiSanDaiDuongXanh
Địa chỉ: 394/1, Nguyễn Tri Phương, P4, Q.10, TPHCM 
chi nhánh 2: 224/1/8 Ung Văn Khiêm, P.25, Q Bình thạnh, TP.HCM
chi nhánh 3:91 Dương Văn Cam, P Linh Tây, Q Thủ Đức, TP.HCM
Google Account Video Purchases Phường 25, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách Chế Biến Sò Điệp Nướng Giữ Vỏ

Hình ảnh
Sò điệp nướng giữ vỏ  cần Cẩn thận bịt kín  vỏ sò điệp  trong lớp muối là bước vô cùng quan trọng để giữ lại dịch nước bên trong và hương vị cho sò điệp, đồng thời cũng giúp chúng không bị nấu chín nhừ nữa! Phương pháp Trộn hỗn hợp bột và muối trong một cái tô lớn Cho thêm lòng trắng trứng vào rồi rót thêm nước vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sánh lại. Phủ kín hỗn hợp này với một lớp màn mỏng rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ trước khi sử dụng Vặn lò nướng đến nhiệt độ 200˚C/ lưu lượng khí ở mức 6 Mở vỏ rồi tách sò điệp để sang một bên, đem vỏ sò đi rửa sạch, loại bỏ tất cả những gì còn lại bên trong lớp vỏ. Tỉa bỏ lớp màn bao quanh và phần trứng, rồi cắt từng miếng sò điệp một nửa theo đường chéo góc, để chúng vào đĩa, đặt qua một bên. Đun vỏ sò điệp trong nước khoảng 30 phút để tiệt trùng, sau đó vớt ra lau sạch. Đặt sò điệp ở giữa mỗi vỏ sò đơn, giữ phần còn lại đậy lên trên. Thêm gia vị, sử dụng những nguyên vật liệu mà bạn yêu t...
Đọc thêm

Sò Điệp - Sò Điệp Một Mảnh - Sò Điệp Nửa Vỏ

Hình ảnh
Sò Điệp Tươi Một Mảnh Ngon Rẻ Hải Sản Đại Dương Xanh  -  0906.845.636  chuyên Cung cấp  Sò Điệp Một Mảnh , Sò Điệp Nửa Vỏ, Cồi Sò Điệp giá tốt tại TpHCM. 1Kg khoảng 60-65 con Sò Điệp Nửa Vỏ để nướng các kiểu, vừa tiết kiệm, vừa tươi ngon, bổ dưỡng nhé. Chỉ với khoảng  150.000đ là bạn đã có ngay 60-65 Con Sò Điệp đã được tách đi 1 vỏ, còn 1 mảnh vỏ được bảo quản ở -18oC đảm bảo độ tươi ngon, có thể dùng để nướng mỡ hành, nướng bơ, nướng trứng cút hoặc nướng phô mai,... thơm lừng. Thực tế nhiều nơi ngâm sò điệp trong nước để tăng kí, nhưng việc này sẽ làm cho chúng có mùi rất khó chịu. Khi mua sò điệp, bạn nên chọn những con có mùi còn tươi mới, không nên chọn những con sò có mùi ươn như cá mà hãy tìm những con còn chắc thịt, hơi trong và ẩm ướt. Sò Điệp 1 Mảnh - Sò Điệp Nửa Vỏ Tại sao nên mua sò điệp tại Hải Sản Đại Dương Xanh? Nguồn gốc rõ ràng : Sò điệp được khai thác từ các vùng biển sạch, không bị ô nhiễm hóa chất, đả...
Đọc thêm

Sò Điệp, Cồi Sò Điệp, Cồi Điệp Tươi Sạch Giá Tốt

Hình ảnh
Cung Cấp Sò Điệp, Cồi Sò Điệp Tươi Sạch Giá Tốt Hải Sản ĐẠI DƯƠNG XANH ®  -  0906.845.636  chuyên Cung cấp Sò Điệp 1 Mảnh, Sò Điệp Nửa Vỏ, Cồi Sò Điệp giá tốt tại TpHCM.   Chỉ với khoảng  80.000đ  1Kg    là bạn đã có ngay 60-65 Con Sò Điệp đã được tách đi 1 vỏ, rửa sạch cát, còn 1 mảnh vỏ  để nướng các kiểu,  vừa tiết kiệm, vừa tươi ngon, bổ dưỡng nhé.   Sò Điệp  được bảo quản ở -18oC đảm bảo độ tươi ngon, có thể dùng để nướng mỡ hành, nướng bơ, nướng trứng cút hoặc nướng phô mai,... thơm lừng.  >>>Cung Cấp Cồi Sò Điệp Tươi Giá Tốt Thực tế nhiều nơi ngâm sò điệp trong nước để tăng kí, nhưng việc này sẽ làm cho chúng có mùi rất khó chịu. Khi mua sò điệp, bạn nên chọn những con có mùi còn tươi mới, không nên chọn những con sò có mùi ươn như cá mà hãy tìm những con còn chắc thịt, hơi trong và ẩm ướt. Sò Điệp 1 Mảnh - Sò Điệp Nửa Vỏ Một trong những món nổi tiếng của sò điệp tại các ...
Đọc thêm