Cồi Sò Điệp Nhật

 

Cồi sò điệp Nhật là một trong những nguyên liệu hải sản cao cấp được ưa chuộng hàng đầu hiện nay. Với hương vị ngọt thanh, mềm giòn tự nhiên và giá trị dinh dưỡng vượt trội, cồi sò điệp Nhật không chỉ xuất hiện trong những bữa tiệc sang trọng mà còn ngày càng phổ biến trong các bữa ăn gia đình.

Cồi Sò Điệp Nhật Khác Gì Với Cồi Sò Điệp Thường?

Rất nhiều khách hàng thắc mắc rằng cồi sò điệp Nhật khác gì so với các loại cồi sò điệp khác trên thị trường. Dưới đây là một số điểm nổi bật:

1. Nguồn gốc và chất lượng

• Cồi sò điệp Nhật được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, thường là loại Hokkaido Scallop – loại sò điệp nổi tiếng thế giới với phần cồi lớn, ngọt thanh và giàu dưỡng chất.

• Trong khi đó, cồi sò điệp thường (Việt Nam, Trung Quốc, Canada...) có kích cỡ nhỏ hơn, vị cũng nhạt và không đồng đều bằng.

2. Mùi vị và độ tươi ngon

• Cồi sò điệp Nhật có vị ngọt dịu, hậu vị thơm béo tự nhiên, không tanh, không bở.

• Cồi sò điệp thường dễ bị bở khi nấu, hoặc bị dai nếu không chế biến đúng cách.

3. Cách xử lý và đóng gói

• Hàng Nhật được sơ chế kỹ, cấp đông ngay tại chỗ theo công nghệ hiện đại, giữ trọn vẹn chất lượng.

• Cồi sò điệp thường đôi khi bị xử lý sơ sài, dễ ảnh hưởng đến mùi vị và độ an toàn thực phẩm.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu ngon – sạch – dinh dưỡng để chế biến các món ăn cao cấp tại nhà, thì cồi sò điệp Nhật chính là lựa chọn lý tưởng.

Mua Cồi Sò Điệp Nhật Ở Đâu Đảm Bảo Chất Lượng?

Hiện nay, cồi sò điệp Nhật có mặt tại nhiều cửa hàng và sàn thương mại điện tử, nhưng không phải nơi nào cũng cung cấp hàng chuẩn chất lượng.

Nếu bạn là khách lẻ đang tìm nơi bán cồi sò điệp Nhật uy tín, có chứng từ rõ ràng, sản phẩm được bảo quản đúng chuẩn, thì Hải Sản Đại Dương Xanh chính là điểm đến đáng tin cậy.

Tại sao nên chọn Hải Sản Đại Dương Xanh?

• Sản phẩm nhập khẩu chính ngạch từ Nhật Bản, có chứng từ CO-CQ đầy đủ.
• Bảo quản cấp đông sâu – giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
• Giao hàng nhanh, đóng gói kỹ, cam kết đúng hàng – đúng chất lượng.
• Có sẵn nhiều size cồi sò điệp Nhật để bạn dễ lựa chọn (từ size 10/20 đến size 30/40).
• Hướng dẫn cách rã đông, chế biến tận tình.

Đặt mua ngay tại fanpage: https://www.facebook.com/coisodieptuoi hoặc gọi 0906 845 636 - 0966 845 636 để được tư vấn nhanh nhất!

Hoặc ghé trực tiếp cửa hàng Hải Sản Đại Dương Xanh để xem và lựa hàng nhé:

• CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM
• CN2: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM

Cồi Sò Điệp Nhật Làm Món Gì Ngon?

Cồi sò điệp Nhật là nguyên liệu cực kỳ linh hoạt trong chế biến. Bạn có thể dùng để ăn sống (sashimi), áp chảo, nướng, sốt bơ chanh, làm salad, súp hay cháo. Dưới đây là một số món ngon bạn nên thử:

 Cách Rã Đông Cồi Sò Điệp Nhật Đúng Chuẩn

Trước khi chế biến, bạn cần rã đông cồi sò điệp Nhật đúng cách để giữ được độ tươi và không bị bở:

• Bước 1: Lấy cồi sò điệp ra khỏi ngăn đông, cho vào ngăn mát tủ lạnh 8-10 tiếng (qua đêm là tốt nhất).

• Bước 2: Sau khi rã đông hoàn toàn, rửa nhanh qua nước muối loãng lạnh rồi để ráo.Lưu ý: Không nên ngâm trong nước nóng hoặc nước thường vì sẽ làm cồi sò bị mất nước và dai.

1. Sashimi Cồi Sò Điệp 

Đây là cách ăn giữ nguyên hương vị tươi ngọt tự nhiên của cồi sò điệp Nhật:

• Chuẩn bị: Cồi sò điệp Nhật (rã đông đúng cách), mù tạt, nước tương Nhật, lát chanh, lá tía tô.

• Thực hiện: Cắt cồi sò thành lát mỏng vừa ăn, trình bày cùng đá lạnh, chấm với nước tương và mù tạt.

• Cảm nhận: Ngọt thanh, béo nhẹ, tan ngay đầu lưỡi.

2. Cồi Sò Điệp Nhật Áp Chảo Bơ Tỏi

Nguyên liệu: Cồi sò điệp Nhật, bơ, tỏi, tiêu, nước tương, rượu mirin.

• Thực hiện:

  • Làm nóng chảo, thêm bơ và tỏi vào phi thơm.

  • Cho cồi sò vào áp chảo đến khi xém vàng hai mặt.

  • Rưới hỗn hợp mirin – nước tương – tiêu xay, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

• Mẹo nhỏ: Dùng kèm salad, bánh mì hoặc mì Ý để cân bằng vị béo ngậy của món ăn.

Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Cồi Sò Điệp Nhật

Không chỉ ngon, cồi sò điệp Nhật còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời:

• Giàu đạm tinh khiết, dễ tiêu hóa.

• Chứa omega-3, vitamin B12, kẽm, selen – tốt cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

• Rất ít chất béo xấu, phù hợp cho người ăn kiêng, người già và trẻ em.